【猪肉白菜炖粉条】是一道东北菜，也是我家很爱吃的家常菜。简单的食材，却能做出家的味道。虽然是普通的农家菜，但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸，可补铁、补肾养血、滋阴润燥；白菜含有丰富的粗纤维，可润肠，排毒，促进肠胃蠕动，帮助消化。不仅可消除积食，还能预防肠癌。
备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒
猪肉洗净，切大薄片
白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末
起油锅，放入猪肉煸炒
猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒
放入葱白、姜末，炒出香味
放入白菜梆子；迅速翻炒均匀
放入白菜叶，继续翻炒
放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟
调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。【猪肉白菜炖粉条】做好啦
调料可根据个人口味调整
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